Descripción
Planta perenne de la familia de lasliliáceas de hojas bien largas y carnosas que arrancan de la parte de abajo del tallo, el cual termina en una espiga de flores rojas y muchas veces blancas. El tallo en algunas especies alcanza los tres metros de altura aprox.
Recolección
Se pueden cortar las hojas con savia y se dejan secar al sol. El líquido extraído de éstas se denomina acíbar.
Parte empleada
Las hojas y la savia.
Propiedades
Es olagogo, aperitivo y drástico (purgante).
Indicaciones
Se indica contra el estreñimiento y es estimulante de la secreción biliar.
Contraindicaciones
No se le debe dar a las mujeres durante la menstruación y el embarazo,ni a los niños ni a los que padecen hemorroides sanguinolentas.
Usos
Se acostumbra a tomar en forma de pildoras, cada una de un gramo, como máxima dosis para adultos. Si se toma por la noche, antes de acostarse, el efecto purgante se produce a la mañana siguiente.
Diente de León, Taraxacum officinale Weber, Achicoria Amarga, Amargón, Taraxacón
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॥El diente de león es una planta vivaz। Tiene una raíz bastante gruesa que cuando se corta segrega una leche muy blanca; del extremo superior de la misma brotan las hojas, por lo que parece como si no existiera tallo, aunque en realidad lo posee muy corto.
Estas hojas son muy variadas en cuanto a morfología: algunas con bordes dentados o casi enteros y otras divididas en segmentos profundos, que llegan hasta la vena principal. En el extremo apical aparece una cabezuela de flores rodeada por una serie de brácteas verdes. Estas flores tienen forma de lengüeta y son de color amarillo.
El diente de león florece abundantemente en primavera, volviendo a florecer más tarde y con menos intensidad en verano y otoño. Con fines medicinales se recolectan la raíz y el rizoma junto con la roseta de hojas basales, siendo la mejor época la comprendida entre marzo y abril, justo antes de que se abra la planta. Hay que tener mucho cuidado a la hora de desenterrar la raíz, con objeto de no dañarla: se quita la tierra, se lava y se deja secar. Para evitar que se marchite, lo mejor es realizar el secado mediante calor artificial, a temperaturas que no superen los 50º C. Una vez terminado este proceso, las hojas deben conservar su color natural y las raíces deben estar quebradizas. Se conserva en frascos herméticos, protegidos de la humedad y otros agentes externos.
Las hojas contienen flavonoides, cumarinas y vitaminas B y C. En la raíz encontramos inulina, resina y un derivado triterpénico. Tanto en las hojas como en la raíz aparece un principio amargo llamado taraxacina. De entre todas las virtudes achacables a esta planta, cabe destacar que es un buen estimulante del apetito, debido al principio amargo existente en la raíz y hojas. Y actúa como un excelente drenador hepato-renal. Asimismo, presenta importantes acciones coleréticas y colagogas, es decir, que estimula la secreción de bilis de la vesícula y las vías biliares. En cuanto a sus propiedades diuréticas -sin duda ciertas- se deben principalmente a los polifenoles que contiene. La raíz del diente de león, desecada y tostada convenientemente, se ha empleado durante mucho tiempo como sucedáneo del café o para adulterar éste.
El diente de león es una planta muy utilizada en numerosas preparaciones comerciales. Se encuentra en comprimidos, cápsulas, planta troceada, tintura, extractos, etc. y también forma parte de múltiples presentaciones compuestas.
Decocción: Con las raíces y hojas se prepara una tisana depurativa. Una cucharada sopera por taza, se hierve durante 2 minutos y se toman 3 tazas al día, antes de las comidas.
Extractos: Si es fluido, se toman de 30 a 50 gotas, 3 veces al día. Con el extracto seco se pueden tomar de 1 a 2 gr. al día, repartidos entre las comidas.
Colerético-colagogo. Laxante. Diurético.
Achicoria - Cichorium Intybus Almirón - Amargón - Chicoria - Husillo - Radicha
Almirón - Amargón - Chicoria - Husillo - Radicha
Conocida planta que se localiza en multitud de bordes de caminos, fácilmente reconocible por sus típicos capítulos florales de color azulado. La planta entera puede llegar a alcanzar una altura de casi un metro. Las hojas poseen gran cantidad de vello y tienen un borde dentado; las inferiores aparecen divididas, no así las superiores, que son enteras. En el siglo XVII comenzó su cultivo como sucedáneo del café en muchos países europeos, ya que la raíz de esta planta -más concretamente su corteza- después de proceder a su tueste, sirve para preparar infusiones semejantes al café.
FLORACION
La floración se produce en los meses de verano, cuando da lugar a unos capítulos florales de color azulado; es bastante infrecuente encontrarlas de color blanco o rosado. Las flores de los extremos poseen lígula. Los frutos son muy pequeños, e incluso también el vilano, por lo que resulta inservible para desplazar la semilla por el viento. La recolección de las hojas y cabezuelas se lleva a cabo en la época de floración, siendo la recolección de la raíz posterior a la floración. La raíz es de tamaño bastante grueso, por lo que es conveniente proceder a unos cortes longitudinales para su secado, que se consigue extendiendo la muestra al sol o suministrando calor de forma artificial.APLICACIONES
En el látex se localizan ciertos principios amargos que confieren a la planta propiedades de tipo aperitivo, por lo que se puede emplear en situaciones de anorexia. También contiene lactonas sesquiterpénicas, hierro y potasio. En las hojas encontramos ácido chicorésido, responsable de su marcada acción colerética, por lo que su empleo resulta apropiado en disquinesias biliares. También se puede utilizar en casos de estreñimiento ya que es levemente laxante y ayuda así a conseguir un efecto depurativo en el organismo. En ocasiones se emplea como diurético, sobre todo en casos de oliguria. En la raíz encontramos inulina, cuya acción hipotensora junto con cierta bradicardia hace que se le considere antiarrítmico. Por último, tiene ácido clorogénico e isoclorogénico, con acción antibiótica.ADMINISTRACION
.- Decocción. Cinco gramos de la raíz seca se añaden a 250 mililitros de agua, dejándolo hervir durante cinco minutos. El líquido obtenido se toma después de copiosas comidas para facilitar de esta manera la digestión. .- Jarabe. Se prepara añadiendo sobre cien mililitros de jarabe simple- compuesto de agua y azúcar- diez mililitros de extracto fluido de hojas y raíces de achicoria. De este preparado se pueden tomar cinco cucharadas al día, como laxante suave.RESUMEN
FAMILIA: Compuestas ligulifloras HABITAT: Caminos FLORACION: Verano PARTE EMPLEADA: Raíz y hojas CASTELLANO: Chicoria CATALAN: Xicoria GALLEGO: Chicória VASCO: OstertxuriUSOS
Diurético Moderado, Laxante Leve y Hipotensor LeveVinagrera
Descripción
De la familia de las poligonáceas, con el tallo fistuloso y derecho, hojas alternas , flores pequeñas y verdosas dispuestas en verticilos.
Recolección
Esta florece en primavera y verano.
La parte empleada son las hojas tiernas o secas.
Propiedades
Las fundamentales son: analéptica, depurativa, diurética, aperitiva y colagoga.
Indicaciones
Falta de apetito, carencia de vitamina C. Contra las impurezas de la sangre y de la piel. Estimula la secreción urinaria, es reguladora de la bilis y de la función intestinal. Es muy recomendada en las menstruaciones escasas.
Contraindicaciones
Conviene no administrarla a los niños ni a los que padecen de cálculos o arenillas de oxalato de cal en los ríñones.
Usos
Es muy fresca, como la ensalada. Se puede tomar masticada.
Infusión (seca)
Sólo una cucharadita de café por taza, una vez al día.
Su pulpa, colocada entre gasas, es muy eficaz contra el acné