El adonis es una planta herbácea vivaz de bello y armonioso aspecto, que rememora al mítico y hermoso muchacho Adonis. Presenta una zona basal gruesa con numerosas raíces negras; posee un tallo erguido, densamente cubierto de hojas y rematado en el ápice por una sola flor de color amarillo. Es una especie muy rara de ver en la Península; tan sólo se encuentra en algunas praderas secas de la cuenca del Ebro. Su origen parece ser asiático y de Europa meridional, oriental y central. Es una planta fácil de reconocer una vez que se ha visto, aunque hay especies muy afines que pueden confundirse con la original.
FLORACION
APLICACIONES
ADMINISTRACION
RESUMEN
USOS
Planta herbácea de la familia de las compuestas, que puede ser anual o bienal. Por término medio, no suele pasar del metro de altura. Sus tallos son delgados y flexibles y sus hojas largas y estrechas, denticuladas y blanquecinas. Posee unas cabezuelas ovoides, con el involucro de hojas o brácteas bien solapadas, estrechas, y con un apéndice apical ciliado. En esta cabezuela hay flores de dos clases: las periféricas, que son muy ostentosas y de un color azul intenso, y las del centro, mucho menores y de color púrpura azulado.
Procede de Oriente y se distribuyó ampliamente junto con numerosos cereales de aquellas tierras. Florece en primavera. Para uso medicinal se recolectan los capítulos florales, en concreto las flores radiales; cuanto más azules sean, más concentración en principios activos tendrán. Se secan lo más esparcidas posible y en lugar ventilado para que pierdan rápidamente la humedad.
En el azulejo o aciano encontramos mucílago, taninos, flavonoides y abundantes pigmentos colorantes, entre los cuales cabe destacar la cianina. También aparece un principio amargo y abundantes sales minerales. Se ha considerado que el principio amargo actúa como aperitivo y eupéptico. Los flavonoides y las sales minerales confieren a la planta propiedades diuréticas. En la composición aparecen unos compuestos que tienen virtudes antibióticas, antipiréticas y antiinflamatorias. Pero sin duda el empleo popular más característico de esta hierba se da en el campo de la oftalmología. Así, se dice que el agua de aciano resulta estupenda no solo para curar la mayor parte de las dolencias de ojos- sobre todo las que se acompañan de inflamación- sino también para fortalecer, aclarar y conservar la vista, especialmente en las personas de más edad. Esta acción puede estar relacionada con los pigmentos encontrados, que tienen propiedades para mejorar la circulación de los vasos capilares; esto contribuye a la regeneración de la capa vascular de la retina, aumentando así la agudeza visual. Por tanto, está indicada en cualquier problema ocular como conjuntivitis, blefaritis, etc. Además se usa en digestiones lentas, reumatismo, anorexia, varices hemorroides y fragilidad capilar.
Infusión: Una cucharada de postre por taza de agua hirviendo. Se pueden tomar hasta tres tazas al día. Esta misma infusión -extremando las condiciones higiénicas- se puede preparar para realizar baños oculares o bien para utilizar como colirio astringente. En el mercado farmacéutico se encuentra en distintas formas, como planta troceada y extracto vegetal.
Antibiótico, Diurético, Antiinflamatorio.
La acelga es una planta sobradamente conocida por todos. Sus hojas son muy grandes, carnosas y constituyen la parte comestible de la planta. Son de color verde oscuro y presentan betas blancas por toda la hoja. Los tallos son erguidos, pero cuando se llenan de semillas suelen doblarse por los extremos. La raíz es muy derecha, bastante carnosa y de forma cilíndrica. Se cría en las huertas pues se utiliza abundantemente en la alimentación. Su origen proviene de una planta de la misma especie, la denominada acelga marina, que nace espontáneamente en las marismas.
Su aspecto y propiedades mejoraron al criarse y cuidarse en huertas. Son oriundas de Asia. Sus flores son bastante pequeñas y de diferentes colores, verdosas o rojizas. El fruto se adhiere al cáliz y llega a hacerse leñoso. Las semillas son muy abundantes y se encuentran en el extremo de los tallos.
La parte recolectada son las hojas y en algunas ocasiones también las raíces. Desde que se empezó a cultivar su principal uso es el alimenticio, y así se encuentra en las mesas de varios países. Aunque no es excesivamente sabrosa, existen infinidad de platos que la combinan con los alimentos más variados, haciendo de ella algo indispensable.
Se utiliza mucho en los regímenes de adelgazamiento, ya que no engorda nada, sirve para "engañar al vientre" y al ser algo diurética hace que se pierdan los líquidos sobrantes por medio de la orina. Es muy difícil que alguien se indigeste tomando acelgas, pues es una comida ligera que suele sentar bastante bien al estómago. Antiguamente se utilizaban como remedio casero en numerosas dolencias: para sanar heridas, curar la sarna, aliviar quemaduras, en dolencias del hígado y bazo.
Actualmente su único empleo es como alimento, aunque también se utilizan para relajar el vientre en algunas ocasiones; pero lo más normal es que se la sustituya por otras plantas más eficaces que ella para estos menesteres.
Cocinadas: Se pueden realizar todo tipo de platos con esta planta; normalmente se toman hervidas y aliñadas con aceite o rehogadas, con patatas o sin ellas.
Zumo: Se prepara un zumo con las hojas de la acelga y se echa gota a gota por la nariz. Antiguamente utilizaban este preparado para curar dolores de cabeza y de oído.
Cocimiento: Se pone 1 litro de agua a hervir y se añaden de 40 a 50 gr. de hojas y raíces. Lavándose la cabeza con este preparado se consiguen eliminar caspa y liendres.
Hepatoprotector. Diurético. Colerético.
Vinagrera
Descripción
De la familia de las poligonáceas, con el tallo fistuloso y derecho, hojas alternas , flores pequeñas y verdosas dispuestas en verticilos.
Recolección
Esta florece en primavera y verano.
La parte empleada son las hojas tiernas o secas.
Propiedades
Las fundamentales son: analéptica, depurativa, diurética, aperitiva y colagoga.
Indicaciones
Falta de apetito, carencia de vitamina C. Contra las impurezas de la sangre y de la piel. Estimula la secreción urinaria, es reguladora de la bilis y de la función intestinal. Es muy recomendada en las menstruaciones escasas.
Contraindicaciones
Conviene no administrarla a los niños ni a los que padecen de cálculos o arenillas de oxalato de cal en los ríñones.
Usos
Es muy fresca, como la ensalada. Se puede tomar masticada.
Infusión (seca)
Sólo una cucharadita de café por taza, una vez al día.
Su pulpa, colocada entre gasas, es muy eficaz contra el acné
El abrojo es una hierba perteneciente a la familia de las zigofiláceas. Se caracteriza fundamentalmente por arrastrar sus ramas por el suelo, las cuales pueden alcanzar hasta un metro de longitud. Las hojas se hallan enfrentadas y se componen de cinco a ocho pares de hojuelas. Las flores son pequeñas y el fruto seco. Es una planta tan vellosa que en ocasiones toma un aspecto blanquecino. Se cría en bordes de caminos, zonas de mucho escombro y en general sitios incultos de toda la Península Ibérica.
FLORACION
APLICACIONES
ADMINISTRACION
RESUMEN
USOS
Gatuña - Ononis spinosa Abreojos - Aznallo - Detienebuey - Peine de Asno - Quiebrarados - Uña de Gato
Gatuña - Ononis spinosa
Abreojos - Aznallo - Detienebuey - Peine de Asno - Quiebrarados - Uña de Gato
Es un semiarbusto de 30 a 60 cms de alto, que de una larga y vigorosa raíz columanar forma un tallo espinosa, erguido y con pelos dispuestos en una hilera, sobre el que se sitúan las hojas trifoliadas y de borde algo dentado dotadas de estípulas. Debido a sus inflorescencias racimosas y con hojas y flores de color rosa que se disponen aisladas d o de tres en tres, esta plantas resulta muy atractiva.
Hábitat: bastante común en campos cultivados y praderas secas de toda Europa. Naturalizada en América. Florece en verano
Descripción: planta vivaz de la familia de las Leguminosas, con tallos rígidos de hasta 40 cms. de altura, de los que salen agudas espinas. Sus flores son de color rosa vivo.
Partes utilizadas: la raíz, las flores y las hojas. La raíz , de 50 a 10 cms de largo se desentierra en otoño, lo que no es fácil pues esta muy arraigada. Después de quitarle la tierra que lleva adherida se corta a lo largo y se seca al aire o con calor artificial
Propiedades e indicaciones: las duras raíces de la gatuña contienen ononina (glucósido flavonoide), tanino, resina, almidón y saponinas. Posee propiedades diuréticas y antiinflamatorias sobre los órganos urinarios. Está indicada en la cistitis, infecciones urinarias, cálculos renales (puede disolverlos), arenillas, edemas (retención de líquidos en los tejidos) y afecciones prostáticas. Las hojas y las flores, aplicadas localmente, tienen propiedades antisépticas y astringentes. Se utilizan en enjuagues y gargarismos contra la amigdalitis (anginas), y en compresas, como cicatrizante en caso de heridas tórpidas (de difícil curación) y úlceras de la piel.
Uso: en decocción de 50-60 gramos de raíz cortada a rodajas por litro de agua, de la que se toman 3 o 4 tazas al día. Externamente, en gargarismos con una infusión de 60-80 gramos de hojas y flores por litro de agua. Compresas con esta misma infusión.